Hagyományos édes palacsinta tészta

Mindenki szereti a palacsintát, de ha már anyu nem süt nekünk ha megkívábjuk, akkor mi is megsüthetjük magunknak. Nyugi nem ördöngősség!

Hozzávalók:

• 20 dkg finomliszt
• 2 evőkanál cukor
• 2 db tojás
• 2 evőkanál olaj
• 4 dl tej
• 2 dl szóda (vagy szénsavas ásványvíz)
• 1 csipet só
• fél csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• + kevés olaj a serpenyőhöz

Elkészítés:

Az összes hozzávalót jól össze keverjük először kézi habverővel, ha nem lett csomó mentes, akkor gépi habverővel is átdolgozzuk. Ezután süthetjük is a palacsintákat, fontos hogy csak akkor tegyük bele a tésztát a serpenyőbe ha az már forró továbbá minden palacsinta sütése előtt kenjük be olajjal a serpenyőt (így biztosan nem ragad le és finomabb íze is lesz).