Cikkek archívuma

A menza kedvence: Paradicsomleves

2015.05.29 14:59
Sulis éveinkben mindanyjiunk kedvence volt, de nem biztos, hogy mi magunk is pont úgy eltudjuk készíteni. Itt a lehetőség, hogy megmutassam a klasszikus paradicsom receptjét, ma pont ez volt a menü, ráadásul pont a korábban már említett házi tésztával készítettem. Hozzávalók: 3 evőkanál olaj 2...

Házi tészta levesekhez

2015.05.27 11:29
A tészta mindig is akkor a legjobb, ha azt mi magunk készítjük és frissen készítjük. A mi tésztánkaban tuti nem lesz semmi adalékanyag és könnyen eltárolható, akár egy hónapig is. Ha a tésztát pihentetés után kinyújtjuk (olyan vékonyra, hogy lássuk az alatta lévő terítőt) és az általunk választott...

Paradicsomos bruschetta

2015.05.27 10:05
Ez egy igazi olasz étel, amit előételként szoktak fogyasztani, de nyugodtan ehetjük reggelire, vasorára is. Igazi egyszerű ízek kombinációja az étel, amit mindenki szeret, aki kedveli az olasz ízeket.   Hozzávalók: 4 paradicsom 1 fokhagyma olasz fűszerek (bazsalikom, oregánó, szárított vagy...

Krumplis csigák főételként

2015.05.27 09:22
Mint már mondtam imádom a krumplis tésztát és sok formában próbáltam már, itt egy aranyos verzió sós palacsintával. Egy kis kreatív újra gondolással bármilyen ételt feldobhatunk. Leírom a hozzá valókat, de az elkészítést inkább belinkelem, mert mindkettőről vanolyan cikk, amiben teljesen...

30 perces tészta: krumplis tészta

2015.05.27 08:44
Számomra az egyik legegyszerűbb tészta, amit este ha éhesen haza érünk 30 perc alatt simán össze lehet dobni és én mellesleg imádom. Ez egy klasszikus magyar étel, legalábis számomra biztosan az sőt még gyermekkori élményem is fűződik hozzá. Mikor kicsi voltam 5-8 éves, ha anyukám vagy a...

Fantasztikus csokis tortakrém 2 hozzávalóból

2015.05.26 19:57
Már megtanultunk piskótát sütni, de kéne egy finom krém is ahhoz, hogy egy isteni finom tortát csináljunk. Na ezt a krémet most ismerhetjük meg. A krémhez 2 dolog kell: 500 ml habtejszín (Oké! habmester a legjobb, mert nagyon kemény és stabil hab lesz belőle, nem esik össze másnapra sem) 200 g...

Az igazi "balatoni" hekk

2015.05.26 17:49
Sokat hallani, hogy a balatoni hekk így, a balatoni hekk úgy, de tudni kell, hogy a hekk egy tengeri hal tehát valójában semmi köze a Balatonhoz.   Na de mint mindnyájan tudjuk, hogy igazán finom halat csakis a Balatonnál lehet kapni. Én mint vegetáriánus egy egész nyáron keresztül készítettem...

Francia rakott burgonya

2015.05.26 16:44
Ez az ikonikus recept első hallásra bonyolultnak tűnik, pedig higyjétek el borzasztóan egyszerű. Az alap receptet kiegészíthetjük egyéb fűszerekkel és hozzávalókkal is de önmagában is elképesztően finom. Az alap recepthez szükségünk van ezekre: fél kg krumpli fél liter tej 1 kis pohár...

Egyszerű és finom házi sütemény: meggyes rácsos linzer

2015.05.23 20:57
Ha váratlan vendégek toppannak be, akkor bizony jól jön egy kis tartalék süti, amivel előrukkolhatunk, na pont ilyen sütemény a meggyes rácsos.   Hozzávalók:  60 dkg liszt  1 csomag sütőpor  20 dkg margarin  2 tojás  15 dkg cukor  kevés...

A világ legegyszerűbb lasagnéje palacsinta tésztával

2015.05.23 20:08
A lasagne az egyik legautentikusabb olasz étel a pizza mellett, rengeteg féle képpen készíthető és most a lasagne bolognese-t mutatom meg nektek.   A most bemutatott recept valóban nem az eredeti lasagne receptje, de nekem elhihetitek nagyon finom. persze ez egy egyszerűsített alaprecept, amit...
Tételek: 1 - 10 ból 18
1 | 2 >>